Ресторанный бизнес

В Москве ежемесячно растет количество открывшихся ресторанов и кафе, что напрямую сказывается на рынке труда. Спрос на услуги работников в этой сфере очень высок. А качество предложения оставляет желать лучшего.

Квалифицированный персонал — одна из основ успешного ведения ресторанного бизнеса. Клиенты в первую очередь оценивают качество сервиса и еды. Если им что-то не понравится, они больше не вернутся. А еще расскажут всем друзьям и подписчикам о своих негативных впечатлениях. Потому важно уделять достаточное внимание найму сотрудников.

Поиском кандидата на вакансии в ресторанном бизнесе должен заниматься рекрутер, специализирующийся на этой сфере. Есть много нюансов, о которых человек, не погруженный в сферу общественного питания, может не догадываться.

• Например, шеф-повар ресторана должен не только уметь первоклассно готовить, но и обладать опытом организации работы кухни, калькуляции и учета, подбора и обучения персонала, инвентаризации, работы с поставщиками.
• Менеджер ресторана должен не просто управлять людьми, но и уметь с ними работать, слышать их, находить к каждому сотруднику подход, а также иметь знания в области рекламы, маркетинга и финансов.

Выбрать подходящего кандидата на любую должность ресторанной сферы помогут наши специалисты

Мы профессионально подбираем кандидатов как на руководящие вакансии (шеф-поваров, поваров, менеджеров и др.), так и персонал младшего звена (работников кухни, официантов, хостес и др.).

При подборе кандидатов на должности младшего персонала не ограничиваемся территорией России, но также предлагаем рассмотреть претендентов из стран ближнего зарубежья. Хорошо зарекомендовали себя в ресторанной сфере работники из Узбекистана: трудолюбивые, усердные, ответственные, с умеренными финансовыми запросами. Использование труда жителей этой азиатской страны позволяет работодателю экономить без ущерба для качества работы и обслуживания.

Приглашая владельцев ресторанного бизнеса к сотрудничеству, мы предлагаем открытые и комфортные условия взаимодействия. Готовы предоставить широкий комплекс услуг.

• Гарантированно подберем квалифицированный и неквалифицированный персонал, в том числе временных или молодых сотрудников.
• Проведем кадровый аудит, наладим кадровый учет, поможем с оформлением иностранного персонала, включая решение миграционных вопросов.
• Обеспечим HR-сопровождения бизнеса (кадровый аутсорсинг).
• Поможем эффективно разрешить трудовые споры и иные конфликтные ситуации.

Делаем свою работу профессионально и оперативно. В распоряжении наших специалистов собственная закрытая база резюме и нестандартные способы поиска персонала: мероприятия на различных бизнес-площадках, конкурсы, публикации в интернете и в журналах, социальные сети.

Мы умеем добиваться отличных результатов!